要确定一部苹果手机是 iPhone 6 还是 iPhone 6s，可以通过以下方法：

1.查看机身外观：

- 尺寸和重量

iPhone 6 和 iPhone 6s 的尺寸大致相同（长宽高），但可以通过测量或实际比较来确认。例如，将两部手机放在一起，观察它们的边框、厚度是否一致。一般来说，iPhone 6 的重量略轻一些，但这需要准确称量才能明显区分。

- 颜色和材质细节：

仔细检查机身的颜色是否均匀，是否有细微的色差或者特殊的工艺纹理。iPhone 6 和 iPhone 6s 在材质和处理工艺上可能略有不同，比如 iPhone 6s 的背面可能会有独特的喷砂工艺，看起来更细腻。

- 摄像头凸起程度：

虽然两者的后置摄像头都是突出设计，但 iPhone 6s 的凸起程度可能会稍大一点。这是因为 iPhone 6s 配备了光学防抖功能（OIS），使得镜头模组相对更大一些。

2.检查设备信息：

- 序列号查询：

使用苹果官方网站或者第三方查询工具输入手机的序列号（可以在“设置” - “通用” - “关于本机”中查找），可以获取设备的详细信息，其中包括型号名称。通过对比型号名称，可以准确判断是 iPhone 6 还是 iPhone 6s。例如，型号为“MF362CH/A”表示 iPhone 6，而“NFF3KH/A”则表示 iPhone 6s。

- 系统版本：

虽然 iPhone 6 和 iPhone 6s 都能升级到较新的 iOS 版本，但如果设备的系统版本相对较低，可能是由于硬件性能限制无法支持最新版本。不过，仅凭系统版本不能完全确定机型，因为用户可以手动降级系统。

3.硬件配置分析：

- 处理器差异：

这是区分两者的关键因素之一。iPhone 6 搭载的是 A8 处理器，而 iPhone 6s 则是 A9 处理器。A9 相比 A8 有更高的处理速度和能效。可以通过一些专业的跑分软件或者性能测试应用来检测处理器的性能，但这种方法可能不够直观且需要一定的操作技巧。

- 内存容量：

iPhone 6 的内存容量有 16GB、64GB、128GB 三种，而 iPhone 6s 也有相同的三种容量选择。如果能够进入设备的设置菜单查看存储空间信息，可以看到详细的容量数据。不过，这同样不能作为唯一依据，因为用户可以随时更改存储设置或使用 iCloud 等云服务。

4.特殊功能验证：

- 3D Touch 压力感应：

这一功能是 iPhone 6s 独有的。在屏幕上施加不同的力度可以实现不同的操作，如 Peek 和 Pop 预览效果。如果没有这个功能，那么很可能是 iPhone 6。需要注意的是，有些第三方应用也可以尝试模拟 3D Touch 的交互，但这并不代表设备本身支持该功能。

- Live Photos 动态照片：

iPhone 6s 及后续机型支持 Live Photos 功能，可以在拍照时捕捉一段短暂的动态影像和声音。在相册中查看照片详情，如果看到有小圆圈动画效果并且可以播放动态照片，那就是 iPhone 6s 或者更新的机型；如果没有这个功能，就是 iPhone 6。

5.其他细节对比：

- SIM 卡类型：

虽然这一点对于大多数用户来说不太容易察觉，但从技术规格上看，iPhone 6s 支持更多的频段和网络制式，包括对某些新兴技术的兼容性更好。可以通过查阅官方的技术文档或咨询运营商来确定具体的支持情况。

- 前置 FaceTime 摄像头像素：

虽然两者的前置摄像头像素都是 120 万像素，但由于图像处理算法和光学元件的不同，拍摄出来的效果可能有所不同。可以通过自拍或者视频通话来比较画质和色彩表现等方面的差异。

总结归纳：要准确判断一部苹果手机是 iPhone 6 还是 iPhone 6s，可以从外观特征、设备信息查询、硬件配置、特殊功能以及一些其他细节来进行综合分析。最直接可靠的方法是通过查询序列号获取准确的型号信息。同时，结合多种方法相互验证可以提高判断的准确性。在实际鉴别过程中，可能需要借助一些专业工具或具备一定经验才能做出精确的判断。