在日常的办公软件使用中，Excel 表格函数的应用极为广泛。有时我们可能会因为各种原因需要取消已经设置好的 Excel 表格函数。下面将详细介绍如何取消 Excel 表格函数以及相关要点。

我们要明确为什么要取消 Excel 表格函数。可能是在数据整理或分析过程中，发现之前选用的函数不满足需求，或者计算逻辑出现错误，又或者是不再需要进行特定的函数计算等情况。了解取消的原因，有助于我们更准确地进行操作并达到预期效果。

我们来看具体的取消方法。如果是单个单元格中的函数，我们可以先选中该单元格，然后在 Excel 的公式栏中删除函数公式，直接按键盘上的“Delete”键即可。例如，假设单元格 A1 中有函数“=SUM(B1:B10)”，当我们不需要这个求和函数时，选中 A1 单元格，按下“Delete”键，此时单元格 A1 中的函数就被取消了，单元格内容变为空白。

如果是多个单元格区域中的相同函数，我们可以先选中整个单元格区域，然后按照上述单个单元格的方法进行操作。比如，有一个从 A1 到 A10 的区域都设置了同样的“=AVERAGE(B1:C1)”函数来计算平均值，若要取消这些函数，只需选中 A1 至 A10 的区域，再按“Delete”键，区域内所有单元格的函数都会被清除。但需注意的是，如果这些单元格区域还有其他手动输入的数据或格式设置等，“Delete”键的操作可能会影响到它们，所以在操作前最好先备份重要数据。

除了使用“Delete”键外，还可以通过“撤销”功能来取消刚刚设置不久的函数。如果我们知道是在近期设置的函数且还没有进行其他太多操作，可以点击 Excel 界面左上角的“快速访问工具栏”中的“撤销”按钮（通常是一个向左拐的箭头），或者使用快捷键“Ctrl + Z”来撤销之前的函数设置操作。例如，我们在几分钟前给某个单元格设置了复杂的嵌套函数，现在想取消它，使用“撤销”功能就可以快速恢复到设置函数之前的状态。不过，“撤销”功能的有效次数是有限的，并且如果有其他的编辑操作夹杂其中，可能无法准确地回到只取消函数的那个步骤。

对于一些特殊情况，比如单元格中的函数是通过 VBA 宏代码编写并运行生成的，要取消这样的函数相对复杂一些。需要打开“Visual Basic for Applications”编辑器（可以通过按“Alt + F11”快捷键打开），在工程资源管理器中找到对应的工作表模块或通用模块，找到与该函数相关的代码部分并将其注释掉或删除，然后再返回 Excel 主界面查看效果。这种方法需要一定的编程知识和对 VBA 的了解，一般适用于对 Excel 有较深入学习和使用的高级用户。

取消 Excel 表格函数的方法有多种，我们需要根据具体情况选择合适的方式。无论是简单的单个单元格函数还是复杂的多单元格、VBA 编写的函数，只要掌握了正确的方法，就能有效地取消不需要的函数，以便我们对数据进行更准确的处理和分析。同时，在操作过程中要注意数据的备份和谨慎操作，避免造成不必要的数据丢失或错误修改。这样才能更好地利用 Excel 表格函数为我们的工作和学习提供便利。